CHỢ HẢI SẢN VIỆT NAM & Sỉ lẻ hải sản khắp 63 tỉnh thành

[giaban]195,000[/giaban]
[giacu]215,000[/giacu]
[chitiet]

Cá lăng rất phổ biến ở nước ta và được chế biến thành nhiều món ăn ngọn. Cá lăng thuộc dòng cá da trơn xuất xứ từ châu Á và châu Phi. Chúng có tên tiếng Anh là Bagridae với hơn 245 loài, đa dạng hình dáng và kích thước.

Cung ứng sỉ lẻ Cá Lăng tại Huế

Là loài cá tương đối lớn, chúng có thể dài hơn 1.5m và nặng từ 10 tới 30kg khi trưởng thành, đặc biệt nhiều cá thể đạt trọng lượng 100kg. Thuộc dòng cá da trơn nên toàn bộ thân mình của cá lăng được bao phủ bằng một lớp nhớt, không có vảy.

Cung ứng sỉ lẻ Cá Lăng tại Huế


Cung ứng sỉ lẻ Cá Lăng tại Huế


Cá lăng có một vây gai ở phía trước và các vây mỡ xung quanh thân, riêng phần vây ức có răng cưa. Cá có thân hình thuôn dài, đầu dẹt với 4 cặp râu dài giống với cá trê. Mặc dù có rất nhiều loại khác nhau nhưng phổ biến ở nước ta là các loại cá lăng đuôi đỏ, cá lăng vàng, cá lăng chấm,…Điểm khác biệt giữa cá lăng và cá chê là phần đầu của chúng không bẹt nhiều như cá trê. Miệng cá lăng cũng không trề ra nhiều như cá trê. Ngoài ra, màu sắc cá lăng nhạt hơn trong khi cá trê thường có màu đen nhánh.

Môi trường sống của cá lăng

Cá ưa sống ở những vùng nước ngọt và lợ tại các ao hồ, sông suối. Chúng hoạt động chủ yếu ở tầng nước đáy, nơi có nhiều bùn và nước chảy chậm. Cá ăn tạp, chúng thích ăn các loài ấu trùng, tôm của nhỏ và nhiều loài thủy sinh trong nước.

Cá lăng sông
Cá lăng sông


Cá thường đẻ trứng vào tầm tháng 8 âm lịch hàng năm. Khi vào mùa sinh sản, cá lăng sẽ tìm tới những nơi ngập nước để đẻ trứng, sau đó vài ngày trứng sẽ nở thành cá con. Cá con lúc này sẽ tiếp tục phát triển vài tháng tại nơi sinh ra sau đó mới di chuyển ra sông hồ.

Cá lăng đuôi đỏ
Cá lăng đuôi đỏ

Nơi cung ứng bỏ sỉ Cá Lăng tại Huế

Mua hàng số lượng lớn có thể liên hệ trực tiếp đến số điện thoại: 0905279878 Mr.Nam để thương lượng giá sỉ.

Liên hệ:

Chợ hải sản Đà Nẵng chuyên mua bán sỉ lẻ Mực Kim, Cua Lột, Răng mực, Mực trứng, Cá Hồi Nauy nguyên con tại Đà Nẵng - Hội An - Quảng Nam - Quảng Ngãi - Huế - Kon Tum - Gia Lai.
Số điện thoại: 0905279878 Mr.Nam để thương lượng về giá cả và đặt hàng nhanh nhất.

Sản phẩm phát triển bởi Công ty cổ phần NVQ - Trực thuộc Ohavn Group
Địa chỉ: 98 Thanh long, p Thanh Bình, q Hải Châu, tp Đà Nẵng
Điện thoại: 0236.6569969
Hotline: 0935.000.373 mr Nam
Email: ctycophannvq@gmail.com
[/chitiet]
 

Thịt của cá lăng rất ít xương, mềm và thơm, chính vì vậy thịt cá lăng có thể chế biến thành rất nhiều món ăn vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Dưới đây chúng tôi sẽ giới thiệu cho các bạn một vài món ăn thơm ngon, hấp dẫn dễ chế biến từ cá lăng sông.

Cá lăng nướng

Cá lăng nướng, món ăn chế biến từ thịt cá lăng được nhiều người yêu thích nhất. Tùy từng khẩu vị của từng người, từng gia đình người nấu cá sẽ ướp với các gia vị khác nhau. Một vài món cá lăng nướng được mọi người yêu thích: cá lăng nướng riềng mẻ, cá lăng nướng muối ớt, cá lăng nướng sốt tiêu xanh… Mỗi món ăn sẽ có một hương vị riêng, tuy nhiên món cá lăng nướng riềng lại được yêu thích hơn cả. Để chế biến món cá lăng nướng riềng mẻ thì điều đầu tiên là cần sơ chế sạch sẽ thịt cá lăng.
 
Cá lăng cung cấp sỉ và lẻ tại Quảng Bình
Cá lăng cung cấp sỉ và lẻ tại Quảng Bình




Sau đó, ướp cá cùng với dầu ăn, nước mắm, chút mẻ chua, bột nghệ, riềng, chút đường trong khoảng 1 tiếng để cho ngấm gia vị vào trong thịt cá. Khi cá đã ngấm đầy đủ gia vị thì mới nên đem đi nướng (nên nướng bằng than hoa – thịt cá sẽ thơm hơn và ít độc hại hơn). Cá lăng nướng riềng mẻ ngon và đạt yêu cầu là phần thịt bên trong mềm, bên ngoài vàng đều thơm cháy cạnh. Khi ăn thịt cá lăng nướng riềng, các bạn có thể ăn kèm cùng với rau sống, chuối xanh, khế chua, bún và không thể thiếu nước mắm chua ngọt đậm đà.
Cá Lăng Vàng tiến vua
Cá Lăng Vàng tiến vua 

Cách chế biến cá lăng kho

Cá kho, món ăn bình dị và rất đỗi quen thuộc đối với người dân Việt Nam. Cá lăng kho cũng là một món ăn được rất nhiều người yêu thích. Tùy từng khẩu vị của từng người, tùy từng vùng miền sẽ có cách kho tộ khác nhau. Mọi người thường kho cá lăng cùng các gia vị dưới đây: cá lăng kho nghệ, cá năng kho tiêu, cá lăng kho riềng, cá lăng kho tương….
Cá lăng tươi ngon tại Quảng Bình
Cá lăng tươi ngon tại Quảng Bình



Mỗi một phương thức kho sẽ có những hương vị đặc trưng, dưới đây chúng tôi sẽ giới thiệu cho các bạn cách kho cá lăng với riềng. Cá lăng kho riềng muốn ngon thì các bạn nên mua những khúc cá lăng dày thịt và có lớp mỡ dày ở da (nên chọn cá có cân nặng khoảng 30 – 40 cân, thịt chắc và thơm). Sau đó làm sạch cá để ráo nước và ướp cùng với dầu ăn, nước mắm, nước hàng, riềng, ớt trong khoảng 20 – 30 phút rồi mới đem đi kho.

Nên kho cá trong khoảng từ 4 – 5 tiếng đồng hồ thì thịt cá mới mềm, thơm và đậm đà gia vị. Cá lăng kho riềng ăn cùng cơm trắng nóng hổi thì vô cùng tuyệt vời. Cá lăng rửa sạch sau đó ướp cùng với nước cốt riềng, bột nghệ, nước mắm, dầu ăn, mắm tôm, gia vị và mẻ chua. Trong khi đợi cá ngấm gia vị thì các bạn nên rán đậu vàng giòn, cắt khúc và luộc sơ qua chuối để giảm đi vị chát. Sau khi cá đã ngấm gia vị thì phi hành tỏi thơm và cho thịt cá vào xào qua. Tiếp theo, cho thêm nước và các nguyên liệu khác vào om đến khi ngấm đều gia vị thì mới cho thêm thìa là và tía tô vào trong nồi.
Nuôi cá lăng nha trong ao đất
Nuôi cá lăng nha trong ao đất 



Khi thưởng thức món cá lăng om chuối đậu nóng hổi các bạn nên ăn kèm cùng một chút bún để tránh bị ngấy. Ngoài 3 món ăn kể trên, còn rất nhiều các món ăn đặc sắc khác được chế biến từ thịt cá lăng như: cá lăng chiên, khô cá lăng chiên phồng, chả cá lăng vô cùng nổi tiếng tại Hà Nội, cá lăng trộn hành tím, cá lăng rán, cá lăng nấu ngót, cá lăng om dưa, cá lăng om măng, cá lăng xào, cá lăng sốt cà chua, cá lăng trộn chua ngọt…

Trên đây là toàn bộ những thông tin về dòng cá lăng thơm ngon và chứa nhiều chất dinh dưỡng.

Nơi cung ứng bỏ sỉ Cá Lăng tại Quảng Bình

Mua hàng số lượng lớn có thể liên hệ trực tiếp đến số điện thoại: 0905279878 Mr.Nam để thương lượng giá sỉ.

Liên hệ:

Chợ hải sản Đà Nẵng chuyên mua bán sỉ lẻ Mực Kim, Cua Lột, Răng mực, Mực trứng, Cá Hồi Nauy nguyên con tại Đà Nẵng - Hội An - Quảng Nam - Quảng Ngãi - Huế - Kon Tum - Gia Lai.
Số điện thoại: 0905279878 Mr.Nam để thương lượng về giá cả và đặt hàng nhanh nhất.
 
Sản phẩm phát triển bởi Công ty cổ phần NVQ - Trực thuộc Ohavn Group
Địa chỉ: 98 Thanh long, p Thanh Bình, q Hải Châu, tp Đà Nẵng
Điện thoại: 0236.6569969
Hotline: 0935.000.373 mr Nam
Email: ctycophannvq@gmail.com

Cá lăng là giống cá vô cùng đa dạng về chủng loại. Trên thế giới hiện nay có trên 200 dòng cá lăng đang sinh sống. Chính vì vậy, thị trường cá năng của Việt Nam ta cũng khá đa dạng và phong phú. Nổi tiếng với các dòng cá: cá lăng chấm, cá lăng đuôi đỏ, cá năng trắng, cá lăng hồng….

Cá lăng chấm – Cá lăng hoa
Cá lăng cung cấp sỉ và lẻ tại Quảng Nam
Cá lăng cung cấp sỉ và lẻ tại Quảng Nam


Cá lăng chấm có tên khoa học bằng tiếng anh là Hemibagrus guttatus. Dòng cá này chuyên sống ở các khu vực ven sông ở các tỉnh thành, miền núi phía bắc như khu vực sông Đà, sông Lô và Phú Thọ.




Cá lăng chấm khi trưởng thành có thể nặng từ 40 – 50kg. Toàn bộ thân hình của dòng cá này được phủ lên một lớp da trơn bóng và có đốm đen.

Dòng cá năng chấm là dòng cá có giá trị dinh dưỡng và giá thành tương đối cao.

Cá lăng chấm chỉ có xương sống, không có xương dăm và phần thịt ngọt đậm đà nên được rất nhiều người yêu thích.

Cá lăng đuôi đỏ


Cá lăng đuôi đỏ hay còn gọi là cá lăng nha đuôi đỏ hoặc là cá lăng chiên. Dòng cá này sinh sống ở rất nhiều khu vực trên thế giới nhất là khu vực sông serepok.

Tại Việt Nam, dòng cá lăng đuôi đỏ chủ yếu sinh sống ở khu vực An Giang, đồng bằng sông Cửu Long và thành phố Hồ Chí Minh.

Khám phá thú vị cá lăng đuôi đỏ, đặc sản nổi tiếng Tây Nguyên ...


Cá lăng đuôi đỏ là dòng cá lăng có kích thước cơ thể tương đối lớn. Đặc điểm của dòng cá này là da trơn bóng, phần đuôi có màu đỏ trắng. Cá lăng đuôi đỏ có phần thân dài, đầu dẹp, vây lớn.

Cá lăng đuôi đỏ khi trưởng thành thường nặng trên 30kg và dài trên 1,5m. Thịt của cá lăng đuôi đỏ rất mềm, thơm và có giá trị dinh dưỡng cao nhất trong các dòng cá lăng. Chính vì vậy dòng cá này có mức giá thành tương đối cao.

Cá lăng vàng


Cá lăng vàng, dòng cá năng khá phổ biến ở nước ta. Những chú cá lăng vàng thường sinh sống ở các vùng nước hạ lưu như sống Hồng, Việt Trì – Phú Thọ hoặc các khu vực đầm lầy.

Dòng cá lăng vàng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như DHA và vitamin A, giúp người ốm – người già và trẻ nhỏ nhanh chóng hồi phục sức khỏe.

Cá lăng vàng được bao phủ bằng một lớp da vàng tươi nhờn bóng, thịt cá lăng vàng có màu trắng – nhiều nạc – rất giòn và không có xương dăm. Thịt của cá lăng vàng có vị ngọt thanh chứ không đậm đà như dòng cá lăng chấm.

Cá Lăng vàng - nuôi lồng


Ngoài những dòng cá lăng kể trên, trên thị trường mua bán cá lăng của nước ta còn có cá lăng hồng, cá lăng trắng, cá lăng đen, cá năng hơ….

Những loài này cũng có giá trị dinh dưỡng cao và được rất nhiều người yêu thích và tìm mua.

Nơi cung ứng bỏ sỉ Cá Lăng tại Quảng Nam

Mua hàng số lượng lớn có thể liên hệ trực tiếp đến số điện thoại: 0905279878 Mr.Nam để thương lượng giá sỉ.

Liên hệ:

Chợ hải sản Đà Nẵng chuyên mua bán sỉ lẻ Mực Kim, Cua Lột, Răng mực, Mực trứng, Cá Hồi Nauy nguyên con tại Đà Nẵng - Hội An - Quảng Nam - Quảng Ngãi - Huế - Kon Tum - Gia Lai.
Số điện thoại: 0905279878 Mr.Nam để thương lượng về giá cả và đặt hàng nhanh nhất.

Cá lăng một loài cá vô cùng phổ biến tại Việt Nam. Dòng cá này là một trong những nguyên liệu để chế biến thành rất nhiều món ăn, được nhiều người yêu thích. Bài viết hôm nay của chúng tôi, giới thiệu cho các bạn toàn bộ thông tin về cá lăng và những món ăn ngon được chế biến từ cá lăng

Nguồn gốc dòng cá lăng

Cá lăng là một loại thực phẩm được nhiều người yêu thích, nhưng không phải ai cũng hiểu biết rõ về loài cá này. Để hiểu rõ hơn về giống cá lăng, các bạn hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé!

Cá Lăng cung ứng sỉ tại Đà Nẵng
Cá Lăng cung ứng sỉ tại Đà Nẵng


Cá lăng có tên khoa học bằng tiếng anh là Bagridae. Dòng cá lăng thuộc họ của dòng cá da trơn và có xuất xứ đến từ khu vực châu Phi và châu Á.

Theo như thống kê, dòng cá da trơn có khoảng 245 loài với đầy đủ kích cỡ và hình dáng.

Đặc điểm ngoại hình của cá lăng


Cá lăng là dòng cá có kích thước tương đối lớn, một con cá lăng khi trưởng thành có thể dài đến hơn 1,5m.

Cân nặng của cá lăng thường dao động trong khoảng 10 – 30kg, vẫn có những trường hợp cá lăng nặng gần trăm cân.

Cá lăng thuộc dòng cá da trơn nên toàn bộ thân hình của chúng không có vảy mà thay vào đó là một lớp nhớt.

Cá lăng có vây lưng một gai ở phía trước, vây mỡ ở xung quanh người, phần vây ức có răng cưa.

Đặc điểm của cá lăng là mình thuôn dài, đầu hơi bẹt và có 4 cặp râu khá dài.

Đặc điểm ngoại hình của cá lăng
Đặc điểm ngoại hình của cá lăng

Cá lăng có rất nhiều loại, một số dòng cá lăng phổ biến ở nước ta: cá lăng chấm, cá lăng đuôi đỏ, cá lăng trắng, cá lăng vàng…

Cá lăng sinh sản thế nào

Cá lăng là dòng đẻ trứng và thường đẻ vào khoảng tháng 7 hoặc tháng 8 âm lịch hàng năm.

Cá năng cái khi đến mùa sinh sản sẽ tìm đến các khu vực rừng ngập nước để đẻ trứng.
Cá lăng sinh sản thế nào
Cá lăng sinh sản thế nào

Trứng sau khi đẻ chỉ khoảng 3 ngày sau sẽ nở thành cá con, chúng sẽ tiếp tục phát triển ở khu vực đầm lầy đến khoảng tháng 11 hoặc 12 âm lịch mới bơi trở về sông.

Nơi cung ứng bỏ sỉ Cá Lăng tại Đà Nẵng

Mua hàng số lượng lớn có thể liên hệ trực tiếp đến số điện thoại: 0905279878 Mr.Nam - 0935518044 Mr.Huy để thương lượng giá sỉ.

Liên hệ:Chợ hải sản Đà Nẵng chuyên mua bán sỉ lẻ Mực Kim, Cua Lột, Răng mực, Mực trứng, Cá Hồi Nauy nguyên con tại Đà Nẵng - Hội An - Quảng Nam - Quảng Ngãi - Huế - Kon Tum - Gia Lai.
Số điện thoại: 0905279878 Mr.Nam để thương lượng về giá cả và đặt hàng nhanh nhất.







Mực là loại hải sản khá phổ biến giàu dinh dưỡng và được sử dụng phổ biến trong ẩm thực của nước ta. Nói đến mực thì chắc chắn ai cũng biết rồi nhưng nói về răng mực thì chắc chắn trong chúng ta không phải ai cũng biết. Hiện nay, chợ hải sản Đà Nẵng có cung ứng sỉ lẻ Răng mực các loại cam kết tươi ngon và đầy bổ dưỡng.

Răng mực là gì ?

Con mực thì có khá là nhiều bộ phận tuy nhiên chúng ta thường chỉ để ý đến phần thân mực , râu mực, phần ruột chứ ít tai biết đến phần răng mực. Răng mực cũng như các loài động vật khác chúng dùn để nhai thức ăn khi chúng đánh bắt được, phần răng mực được bao bọc bởi một lớp thịt cứng hình tròn nằm sâu trong phần xúc tua của con mực. Đây được xem là một bộ phận khá đắt giá của con mực bởi phần thịt của nó khá dai và ngọt, khi ăn chúng ta có thể cảm nhận được vị bùi, dai và mùi thơm đặc trưng của mực. Trước đây, khi chế biến mực, người ta vẫn thường cắt phần răng mực bỏ đi vì cho rằng phần này không ăn được. Tuy nhiên, hiện nay răng mực lại trở thành món ăn đặc sản của Đà Nẵng. Từ răng mực, người ta có thể chế biến được rất nhiều món ăn khác nhau, rất độc đáo và hấp dẫn nhất là món chả răng mực, đảm bảo sẽ làm hài lòng những thực khách sành ẩm thực nhất.

Cung ứng sỉ lẻ Răng mực lớn tại Đà Nẵng
Cung ứng sỉ lẻ Răng mực lớn tại Đà Nẵng

Hiện nay răng mực đang được rất nhiều nhà hàng quán ăn ưa chuộng, nó được xem là món ăn vặt, món nhậu phù hợp với mọi lứa tuổi, các món ăn như : răng mực nướng, răng mực chiên tỏi, răng mực chiên bơ…. đang ngày càng hot đặc biệt đối với giới trẻ. Chúng ta có thể mua được răng mực riêng biệt tại các địa chỉ chuyên cung cấp hải sản tươi sống, vì là món ăn đang ngày càng hot nên các đơn vị cung cấp hải sản tươi cũng đón đầu được xu hướng và tách riêng phần răng mực để bán lẻ cũng như bán sỉ với giá khác với giá mực thông thường.
Món răng mực chiên giòn hấp dẫn
Món răng mực chiên giòn hấp dẫn

Răng mực có ngon không?

Răng mực là một bộ phận của con mực, cũng giống như mực thì nó chứa khá nhiều chất dinh dưỡng nhưng phần thịt của răng mực thường dai và ngon hơn các bộ phận khác của con mực. Răng mực hiện tại đang là một món ăn rất hot với sự đa dạng trong chế biến bạn có thể làm ra nhiều món ăn ngon , lạ miệng lại giàu dinh dưỡng cho những người thân trong gia đình mình. Đặc biệt đối với những bà nội trợ các bạn có thể chế biến món răng mực cho chồng mình nhâm nhi vào mỗi cuối tuần cùng bạn bè, chắc chắn đây sẽ là một món nhậu cực kỳ được yêu thích.
Răng mực chiên giòn
Răng mực chiên giòn 

Tác dụng của Răng mực tươi cho sức khỏe

Như ai cũng biết thì trong thành phần dinh dưỡng của Răng mực có chứa Canxi và Photpho cho nên giúp cho hệ xương và răng của chúng ta thêm chắc khỏe, bổ sung đủ chất dinh dưỡng. Những ai đang có những rắc rối về da, tóc, móng tay chân… thì có thể bổ sung thêm răng mực vì trong nó có chứa thành phần protein. Như vậy hàm lượng protein trong mực giúp cho chị em sở hữu một bề ngoài hoàn hảo. Những người có hệ miễn dịch kém thì có thể bổ sung mực vào thực đơn của mình để tăng cường hệ miễn dịch. Mực tươi cung cấp 63% selenium, bởi vì selenium có tác dụng chống oxy hóa và giúp giảm các triệu chứng đau xương khớp. Magie có trong mực là một loại khoáng chất có tác dụng thư giãn dây thần kinh và cơ bắp. Những trường hợp bị thiếu hồng cầu thì nên bổ sung thêm mực vào thực đơn của mình. Trong thành phần của Răng mực có chứa Vitamin B3, chất này có tác dụng ổn định lượng đường trong máu. Nếu như mọi người đang khó chịu với cơn đau nửa đầu thì hãy bổ sung mực tươi, vì nó có chứa hàm lượng Vitamin B2. Theo như điều tra thì loại Vitamin này có tác dụng khống chế cơn đau nửa đầu.
Tác dụng của Răng mực tươi cho sức khỏe
Tác dụng của Răng mực tươi cho sức khỏe

Răng mực được sử dụng để chế biến thành rất nhiều món ngon

Răng mực nước xiên que, răng mực, xào bơ tỏi, răng mực, chiên nước mắn, răng mực xào lăn…Vị thơm ngon, gai dài, giòn giòn của răng mực, kết hợp với rau chua, rau răm, tương ớt hoặc muối ớt chanh, bánh tráng, thì có thể đánh giá là món ăn chơi, món nhậu “10 trên 10”. Đối với ai vô tình “bị ghiền” những món ngon được chế biến từ răng mực, thì có lẽ cách tốt nhất để đáp ứng cơn thèm của mình chính là tự tay học hỏi và chế biến, để khi thèm thì chỉ cần bỏ một chút thời gian chế biến là có thể tha hồ “đánh chén”. Để răng mực sau khi chế biến vẫn giữ được độ giòn, dai và ngọt tự nhiên, cũng như an toàn cho cơ thể thì bắt buộc bạn phải lựa chọn được răng mực tươi và không bảo quản bằng hóa chất. Chính vì vậy, người mua nên mua hoặc đặt hàng trực tiếp tại những nơi cung cấp răng mực giá sỉ uy tín và một trong số đó chính là Chợ hải sản Đà Nẵng.
Răng mực được sử dụng để chế biến thành rất nhiều món ngon
Răng mực được sử dụng để chế biến thành rất nhiều món ngon


Nơi cung ứng Răng mực tại Đà Nẵng

Mua hàng số lượng lớn có thể liên hệ trực tiếp đến số điện thoại: 0905279878 Mr.Nam - 0935518044 Mr.Huy để thương lượng giá sỉ.

Liên hệ:

Chợ hải sản Đà Nẵng chuyên mua bán sỉ lẻ Mực Kim, Cua Lột, Răng mực, Mực trứng, Cá Hồi Nauy nguyên con tại Đà Nẵng - Hội An - Quảng Nam - Quảng Ngãi - Quảng Bình - Quảng Trị - Huế - Kon Tum - Gia Lai.
Số điện thoại: 0905279878 Mr.Nam để thương lượng về giá cả và đặt hàng nhanh nhất.
 
Sản phẩm phát triển bởi Công ty cổ phần NVQ - Trực thuộc Ohavn Group
Địa chỉ: 98 Thanh long, p Thanh Bình, q Hải Châu, tp Đà Nẵng
Điện thoại: 0236.6569969
Hotline: 0935.000.373 mr Nam
Email: ctycophannvq@gmail.com 

Trước đây răng mực thường được bỏ đi, không dùng đến trên con mực được gọi là phế phẩm. Nhưng khi đã được phát hiện, khai thác, chào món cho nhà hàng quán nhậu, thì hiện nay món này đang được sử dụng rộng rãi, răng mực giòn ngon, có thể được chế biến làm nhiều món ngon, lạ miệng. Chợ hải sản xin giới thiệu các món ngon như sau.

Răng mực là gì

Răng  mực là phần tròn nhỏ nằm trên đầu con mực, hay còn có cái tên gọi khác là miệng mực hoặc mắt mực. Ngày trước, đây được cho là bộ phận thuộc hàng phế phẩm của mực, nhưng sau này, khi những con người sành ăn phát hiện ra độ giòn ngọt đặc biệt của răng mực, món ăn này mới trở thành đặc sản của các vùng vịnh.
CÁch chế biến Răng mực ngon bổ dưỡng
CÁch chế biến Răng mực ngon bổ dưỡng

Những món ăn được làm từ răng mực sẽ mang đến cho người thưởng thức những trải nghiệm ẩm thực vô cùng thú vị. Vậy răng mực có thể chế biến được thành những món ăn gì đặc biệt mà lại có sức hấp dẫn và gây tò mò đến vậy cùng tìm hiểu những món ăn ngon nhất được là từ răng mực ngay nhé

Răng mực nướng xiên que

Để làm món răng mực nướng xiên que ta cho răng mực ướp gia vị tiêu, ớt, muối, bột ngọt cho thấm. Xiên răng mực vào que tre, nướng trên than hồng. Khi nướng nhớ phết thêm chút dầu ăn pha mật ong lên trên cho thơm. Răng mực chín vàng là có thể cho lên dĩa, ăn kèm tương ớt, đồ chua.
Răng mực nướng xiên que
Răng mực nướng xiên que

Răng mực chiên bơ chấm bánh mì

Răng mực là món ăn ngon và rất được giới trẻ ưa thích, cũng là một món lai rai lý tưởng cho những ngày mưa lạnh. Xé miếng bánh mì chấm vào sốt bơ cay, nhẹ nhàng cảm nhận hương vị cay the và beo béo ngay đầu lưỡi, thêm những miếng răng mực giòn sật rất vui miệng.
Răng mực chiên bơ chấm bánh mì
Răng mực chiên bơ chấm bánh mì


Món này làm rất đơn giản mà ngon, răng mực ướp chút muối, bột ngọt, tiêu, ớt, nước mắm. Ta cho bơ vào chảo cho ta chảy, sau đó cho răng mực vào chiên quăn lên, xóc đều tay. Khi răng mực hơi vàng đều, có mùi thơm, thì trút ra dĩa, ăn với bánh mì kèm tương ớt, rau răm, đồ chua.

Răng mực chiên nước mắm

Răng mực chiên mắm là một trong những món được ưa dùng và dễ chế biến. Răng mực ướp gia vị muối, bột ngọt, giấm, đường trộn đều chờ thấm gia vị khoảng 15 – 30 phút. Cho dầu ngập chảo, chiên vàng răng mực. Vớt ra để ráo, xóc qua nước mắm, tiếp tục chiên , ta đảo thật nhanh tay thêm một lần nữa là được. Món này ăn kèm tương ớt, hay tương cà.
Răng mực chiên nước mắm
Răng mực chiên nước mắm

Răng mực xào tỏi phủ mè

Để làm món răng mực xào tỏi, bạn tiến hành ướp gia vị ớt, muối, bột ngọt cho nguyên liệu này trong khoảng 15 phút. Sau đó, cho chảo lên bếp rồi cho bơ vào, để bơ tan xong thì cho răng mực vào xào, đến khi gần chín thì cho phần tỏi đã băm nhuyễn và xào thơm. Khi răng mực chuyển sang màu vào thì tắt bếp và cho ra dĩa, sau đó rắc mè thật đều lên bề mặt răng mực. Món răng mực xào tỏi phủ mè ăn cùng với tương ớt, bánh tráng và đồ chua.
Răng mực xào tỏi phủ mè
Răng mực xào tỏi phủ mè

Răng mực xào bơ

Răng mực ướp muối, mì chính, tiêu, ớt, nước mắm. Phi bơ cho tan chảy (càng nhiều bơ càng ngon), cho răng mực vào chiên. Trút ra dĩa, rắc thêm mè rang. Ăn kèm tương ớt, đồ chua, rau răm.
Răng mực xào bơ
Răng mực xào bơ

Răng mực cháy tỏi

Răng mực ướp muối, bột ngọt, giấm, đường trộn đều, chờ thấm gia vị khoảng 30 phút. Cho dầu vào chảo, chiên vàng răng mực. Vớt ra để ráo, ướp với nước mắm, tiếp tục chiên  thêm lần nữa là được ( nhớ đảo nhanh tay nhé ). Ăn kèm với tương ớt hoặc tương cà đều ngon

Răng mực cháy tỏi
Răng mực cháy tỏi

Nơi cung ứng bỏ sỉ Cá chìa vôi tại Đà Nẵng

Mua hàng số lượng lớn có thể liên hệ trực tiếp đến số điện thoại: 0905279878 Mr.Nam để thương lượng giá sỉ.

Liên hệ:

Chợ hải sản Đà Nẵng chuyên mua bán sỉ lẻ Mực Kim, Cua Lột, Răng mực, Mực trứng, Cá Hồi Nauy nguyên con tại Đà Nẵng - Hội An - Quảng Nam - Quảng Ngãi - Huế - Kon Tum - Gia Lai.
Số điện thoại: 0905279878 Mr.Nam để thương lượng về giá cả và đặt hàng nhanh nhất.
 
Chợ hải sản Đà Nẵng chuyên mua bán sỉ lẻ Mực Kim, Cua Lột, Răng mực, Mực trứng, Cá Hồi Nauy nguyên con tại Đà Nẵng - Hội An - Quảng Nam - Quảng Ngãi - Quảng Bình - Quảng Trị - Huế - Kon Tum - Gia Lai.
Số điện thoại: 0905279878 Mr.Nam để thương lượng về giá cả và đặt hàng nhanh nhất.
 
Sản phẩm phát triển bởi Công ty cổ phần NVQ - Trực thuộc Ohavn Group
Địa chỉ: 98 Thanh long, p Thanh Bình, q Hải Châu, tp Đà Nẵng
Điện thoại: 0236.6569969
Hotline: 0935.000.373 mr Nam
Email: ctycophannvq@gmail.com  

Ngao 2 cồi là loại hải sản ngon - bổ - rẻ được ưa chuộng tại các quán ăn với những món quen thuộc như: ngao 2 cồi nướng mỡ hành, ngao 2 cồi hấp thái, ngao 2 cồi sốt me, cháo ngao 2 cồi... Hiện nay, chúng tôi có cung ứng Ngao hai còi tươi ngon nhất miền Trung.

Ngao hai cồi là gì

Ngao 2 cồi ( ngao 2 vòi, sò ngọt, sò lụa ngọt ) cấu thành gồm: 2 mảnh vỏ, 2 cồi trắng đục nằm 2 bên và phần thịt ở giữa, cồi ngao to và tròn như cồi sò điệp, thịt ngon đậm đà, ngọt thanh nên được nhiều thực khách yêu mến. Thường sống ở các vùng nước ven biển có độ mặn cao, nhiều đất cát sỏi, phân bố nhiều ở vùng biển nhiệt đới hoặc cận nhiệt đới.
Ngao hai còi là gì
Ngao hai cồi là gì

Quy cách sản phẩm

Quy cách: ngao 2 cồi shop lựa từng con, giao sống tận nơi cho khách hàng. Bảo quản: sục oxy trong hồ. Size: từ 14-18con/kg. Giàu giá trị dinh dưỡng, giúp cơ thể bổ sung nhiều chất và tăng cường khả năng chống bệnh. Nghêu giúp Ngăn chặn bệnh Alzheimer và bệnh thiếu máu, Chống bệnh viêm khớp, Tăng cường hệ miễn dịch, Giúp điều tiết nồng độ đường trong máu, Giúp răng lợi khỏe mạnh, Tốt cho tuyến giáp, Giàu chất riboflavin, Tăng cường hoạt động tình ái, Giàu kali, Tốt cho người ăn kiêng và bệnh tim.
Quy cách Ngao hai còi
Quy cách Ngao hai cồi

Tính năng, đặc điểm Ngao

Thịt ngao có màu trắng ngà, thịt nhiều, ngon ngọt, có cồi to dai mềm hấp dẫn như cồi sò điệp. Được đánh giá là ngon bậc nhất trong tất cả loại Ngao. Giúp bổ sung canxi và khoáng chất, tốt cho mọi lứa tuổi. Món ngon hấp dẫn từ Ngao 2 Cồi : hấp sả, xào sa tế, xào sả ớt, nấu canh, nấu cháo, nấu lẩu, nướng mỡ hành... Ngao 2 cồi có thịt màu trắng ngà, cồi to dai mềm gần giống như cồi điệp. Thịt ngao ngon ngọt đậm đà vị biển rất vừa miệng, ăn một lần đảm bảo bạn sẽ khó quên hương vị ngọt hậu rất đặc trưng của thịt ngao.
Tính năng, đặc điểm Ngao
Tính năng, đặc điểm Ngao

Ngao 2 cồi còn được đánh giá là loại hải sản giàu dinh dưỡng. Trong ngao có chứa vitamin B12 đặc biệt tốt cho trí nhớ và vitamin C giúp làm lành vết thương. Hàm lượng protein trong ngao cao hơn nhiều so với thịt. Cứ 100 gram ngao là đáp ứng được khoảng 50% lượng protein bạn cần mỗi ngày. Đó là lý do tại sao các chuyên gia thường khuyên vận động viên hay những người vận động nhiều nên tăng cường ăn ngao để đáp ứng đủ lượng protein cần thiết cho cơ thể. Do vậy, ngao rất bổ dưỡng đối với trẻ đang lớn và những người cần protein để phục cơ thể sau ốm, tăng cường miễn dịch
Ngao rất dễ chế biến, mà còn đáp ứng với nhiều nhu cầu khác nhau từ những buổi tiệc sang trọng, tiệc BBQ tại nhà hay đơn giản là những bữa ăn ngon miệng trong thực đơn hàng ngày. Bạn có thể hấp sả, nấu cháo, xào chua ngọt, xào sa tế, đổ bánh xèo, nướng mỡ hành hay thậm chí là nhúng lẩu. Món nào cũng hấp dẫn gây ghiện cho bạn, tạo cảm giác thèm thèm nơi đầu lưỡi, cứ quyến luyến mãi không thôi.
Ngao 2 cồi còn được đánh giá là loại hải sản giàu dinh dưỡng

Ngao 2 cồi tự nhiên 

Ngao hai vòi thường sống ở những vùng biển có độ mặn cao, nhiều đất cát sỏi phân bố nhiều ở các vùng biển nhiệt đới và cận nhiệt đới. Ở nước ta, ngao hai cồi hoàn toàn được đánh bắt tự nhiên ở các tỉnh miền Trung. Ngao hai Cùi được các chuyên gia đánh giá rất cao về giá trị dinh dưỡng mang chúng mang lại, khi chứa hàm lượng protein cao gấp nhiều lần so với các loại thịt, đặc biệt đây là loại thực phẩm cực kỳ bổ ích cho những đối tượng như: trẻ nhỏ, người bị ốm, người già. Bên cạnh đó, loại hải sản này còn chưa vitamin B12 và vitamin C rất tốt cho  trí nhớ và hệ miễn dịch của cơ thể.
Ngao 2 cồi tự nhiên
Ngao 2 cồi tự nhiên 

Cách chọn Ngao hai cồi ngon

Để chọn được ngao hai cồi vừa tươi ngon, vừa không phải lo lắng về vấn đề bảo quản bằng hóa chất, thì người mua cần lựa chón chúng tại các cửa hàng cung cấp hải sản lớn, uy tín. Đây chính là cách giúp bạn thưởng thức được trọn vẹn mùi vị của ngao hai cồi, vừa giúp bạn bảo vệ tốt sức khỏe cho mình và những người thân trong gia đình. Với đặc trưng là có tính ngọt và mát nên ngao hai cồi dễ dàng chế biến nhiều món ăn ngon như dùng để nấu canh giải nhiệt mùa hè hay dùng để nấu cháo giúp ấm bụng hơn trong những ngày mưa gió lạnh lẽo hoặc dùng để nướng và hấp thôi cũng sẽ có được món ngon chiêu đãi gia đình, bạn bè.
Cách chọn ngao hai cồi ngon
Cách chọn ngao hai cồi ngon

Thành phần dinh dưỡng của Ngao hai cồi

Không chỉ ngon, giá rẻ mà ngao 2 cồi còn đánh giá là hải sản rất bổ giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin C. B12 và khoáng chất rất tốt cho sức khỏe con người. Tăng cường đề kháng, phòng ngừa bệnh Alzheimer và bệnh thiếu máu do thiếu sắt, tổn thương các khớp, viêm khớp xương, chống loãng xương, giúp điều tiết nồng độ đường trong máu. Trong 100 g thịt ngao có chứa 10,8 g chất đạm, 1,6 g chất béo, nhiều nguyên tố vi lượng như kẽm (180 mg), sắt (24 mg), calcium, mangan, đồng, i-ốt, selen… và các vitamin B1, B6, B12, C...
Thành phần dinh dưỡng của Ngao hai cồi
Thành phần dinh dưỡng của Ngao hai cồi

Nơi cung ứng bỏ sỉ Cá chìa vôi tại Đà Nẵng

Mua hàng số lượng lớn có thể liên hệ trực tiếp đến số điện thoại: 0905279878 Mr.Nam - 0935518044 Mr.Huy để thương lượng giá sỉ.

Liên hệ:

Chợ hải sản Đà Nẵng chuyên mua bán sỉ lẻ Mực Kim, Cua Lột, Răng mực, Mực trứng, Cá Hồi Nauy nguyên con tại Đà Nẵng - Hội An - Quảng Nam - Quảng Ngãi - Huế - Kon Tum - Gia Lai.
Số điện thoại: 0905279878 Mr.Nam để thương lượng về giá cả và đặt hàng nhanh nhất hoặc 0935518044 Mr.Huy.

Cá chìa vôi đỏ là một hải đặc sản quý của vùng biển miền Trung và ngày một khan hiếm. Thịt chìa vôi đỏ rất thơm ngon và là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sứ khỏe. Các chất như đạm, ít chất béo, có chứa một lượng acid béo omega -3, nhiều vitamin như niacin, B6, và khoáng chất như canxi, sắt… giúp tạo hồng cầu và kích hoạt hệ miễn nhiễm.

Đặc điểm của cá chìa vôi

Cá chìa vôi có thân dài, dày, vảy vàng óng. Vây lưng là đặc điểm dễ nhận dạng ở cá chìa vôi, vây lưng là vũ khí tự vệ của cá chìa vôi. Vây cá chìa vôi là đoạn xương cứng chắc, dài bằng gang tay, sắc nhọn và chĩa lên giống như cây dùng quệt vôi ăn trầu nên được gọi là chìa vôi. Nó sống ở vùng nước sâu, thích tĩnh lặng và là loài cá ăn tạp, chúng còn ăn được những thức ăn như ruột gà, ruột vịt, thịt bò. Thịt cá chìa vôi thơm ngon, dai, chắc, có nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe con người. Cá chìa vôi cung cấp nhiều chất đạm, ít chất béo, có nhiều vitamin có lợi như: niacin, B6,...nhiều khoáng chất như canxi, sắt giúp tạo hồng cầu, kích hoạt và hỗ trợ hệ miễn dịch. Cá chìa vôi có nhiều cách chế biến ngon như : gỏi, cháo, nướng muối ớt cuốn cải,...bao tử cá chìa vôi cũng là một món ăn ngon nếu luộc hoặc hấp.
Đặc điểm của cá chìa vôi
Đặc điểm của cá chìa vôi


Nơi sống của cá chìa vôi ở đâu?

Cá chìa vôi thường sống ở vùng biển nhiệt đới và ôn đới, thức ăn của chúng thường là các loại cá nhỏ, động vật không xương ở các bờ biển trên, rạn san hô. Cá chìa vôi được xem là loại cá “đắt cắt ra miếng”, là món đặc sản của người châu Á. Trên thế giới, cá chìa vôi thường có ở Indonesia, Malaysia, Singapore, Philippines, Campuchia, Việt Nam… Chúng chỉ sống ở những vùng ngã ba cửa biển. Cá chìa vôi sống ở vùng nước xoáy, nơi có cả nước mặn, nước lợ và nước ngọt. Tại Việt Nam, con cá chìa vôi nhiều nhất ở miền Trung, cụ thể là Quảng Ngãi, Đà Nẵng.
Cá chìa vôi sỉ lẻ tại Đà Nẵng
Cá chìa vôi sỉ lẻ tại Đà Nẵng


Vì sao cá chìa vôi lại hiếm đến vậy?

Cá chìa vôi đỏ không chỉ chế biến thành nhiều món ăn ngon, mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng cao như omega 3 tốt cho mắt, nhiều vitamin, khoáng chất khác. Thông tin chi tiết về 100gr cá chìa vôi như  kalo: 110, đạm: 20,3 mg, chất béo: 1,8 mg, axit béo: 0,5 mg, canxi: 116 mg, kali: 260 mg, vitamin B: 2mg
Cá Chìa Vôi Nướng Sả Nghệ
Cá Chìa Vôi Nướng Sả Nghệ

Cá chia vôi làm món gì ngon?

Ở Nhật, những có cá chìa vôi đỏ có độ dài từ 1,5 mét đến 3 mét, người Nhật thường chế biến thành nhiều món khác nhau như: sushi, sashimi, yagara… Ở Việt Nam, cá chìa vôi đỏ thuộc dạng cá hiếm, thường tập trung nhiều ở những vùng biển miền Trung, được chế biến thành nhiều món hấp dẫn, đậm chất Việt như: cá nướng, cá hấp, nấu cháo, kho, chiên… Cách chọn cá chìa vôi ngon: Bạn nên chọn những con trung bình từ 1,2kg đến 1,5kg. Ngoài nướng muối ớt, cá chìa vôi chế biến thành sashimi hay thuốc đông Y trị bệnh
Cá chìa vôi cực ngon và bổ dưỡng
Cá chìa vôi cực ngon và bổ dưỡng

Theo Đông Y, cá chìa vôi có vị ngọt, tính ấm nên được dùng để chế biến những thang thuốc trị bệnh đau thận, giúp phụ nữ dễ sinh nở. Theo dược sĩ Trần Việt Hưng công nhận rằng cá chìa vôi được gọi là hải long, được các thầy thuốc ở nhiều nước như Nhật Bản, Triều Tiên, Trung Quốc và kể cả Việt Nam sử dụng làm thuốc. Cá chìa vôi làm thuốc: nấu chung với táo tàu, nấm đông cô để trị bướu cổ hay lao hạch… Chính vì thể ngày càng khan hiếm và đắt đỏ. 

Cá chìa vôi nướng trên bếp than hồng
Cá chìa vôi nướng trên bếp than hồng 

Nơi cung ứng bỏ sỉ Cá chìa vôi tại Đà Nẵng

Mua hàng số lượng lớn có thể liên hệ trực tiếp đến số điện thoại: 0905279878 Mr.Nam  để thương lượng giá sỉ.

Liên hệ:

Chợ hải sản Đà Nẵng chuyên mua bán sỉ lẻ Mực Kim, Cua Lột, Răng mực, Mực trứng, Cá Hồi Nauy nguyên con tại Đà Nẵng - Hội An - Quảng Nam - Quảng Ngãi - Huế - Kon Tum - Gia Lai.
Số điện thoại: 0905279878 Mr.Nam để thương lượng về giá cả và đặt hàng nhanh nhất.
[giaban]295,000đ[/giaban]
[giacu]330,000đ[/giacu]
[chitiet]

Ghẹ xanh là loài hải sản có tầm quan trọng bởi giá trị thương mại cao và chúng được biết đến là đặc sản nổi tiếng tại Việt Nam, rất được khách hàng thích thú. Hiện nay, Chợ hải sản Đà Nẵng có cung ứng sỉ lẻ Ghẹ xanh tươi ngon với số lượng lớn và chi phí hợp lý nhất miền Trung.

Đặc điểm của Ghẹ xanh

Ghẹ xanh là một loài hải sản được nhiều người ưa thích. Có nhiều loại như ghẹ hoa, ghẹ đỏ, ghẹ …. Nhưng ghẹ xanh được đánh giá là có giá trị hơn cả vì to và cho thịt ngọt, thơm. Ở nước ta, ghẹ xanh phân bố nhiều ở các vùng biển và hải đảo với số lượng lớn, đây chính là nguồn nguyên liệu để bạn có thể chế biến nên nhiều món ăn ngon như hấp, luộc, nướng, nấu lẩu…
Đặc điểm của Ghẹ xanh
Đặc điểm của Ghẹ xanh

Ghẹ xanh là một loài hải sản được nhiều người ưa thích bên cạnh nhiều loại như ghẹ hoa, ghẹ đỏ,... Nhưng ghẹ xanh được đánh giá là có giá trị hơn cả vì to và cho thịt ngọt, thơm. Ghẹ xanh là món ngon đặc trưng, phổ biến, so với các loại đặc sản cầu kì khác, tuy có phần đơn giản trong cách chế biến nhưng lại hấp dẫn thực khách bởi hương vị độc đáo khó cưỡng của nó. Ghẹ xanh thuộc họ Cua nhưng thân mỏng và vỏ mềm hơn, thịt chắc và ngọt. Chính vì vậy Ghẹ xanh có thể chế biến thành nhiều món ngon, một trong những đặc sản biển nổi tiếng có mặt hầu hết ở các vùng lân cận biển có lẽ phải nhắc đến món ghẹ hấp bia.
Ghẹ xanh ngon, nhiều thịt
 Ghẹ xanh ngon, nhiều thịt 


Cách lựa chọn con Ghẹ xanh tươi ngon

Ghẹ ngon là loại vừa phải cỡ bằng bàn tay, yếm chắc, càng khỏe. Khi ăn, phần thịt vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên và có độ săn chắc, thịt trắng, mềm mà không bị nhão hay quá bở, phần gạch vàng tươi, béo chứ không ngậy. Vào mùa này, thời điểm hè trong năm cũng là mùa ghẹ biển. Những ngày trở gió, ghẹ không chịu nổi sống lẫn vào các ghềnh đá gần bờ nên càng dễ dàng hơn cho ngư dân đánh bắt.
Cách lựa chọn con Ghẹ xanh tươi ngon
Cách lựa chọn con Ghẹ xanh tươi ngon


Thành phần dinh dưỡng của Ghẹ xanh

Ghẹ đã được chứng minh là hải sản bổ dưỡng cho cơ thể và có thể dùng để làm nhiều món ăn như rang me, hấp,… Thịt ghẹ biển có thành phần dinh dưỡng rất phong phú, có hàm hàm lượng protein cao hơn nhiều so với thịt heo hay cá. Đây cũng là nguồn cung cấp canxi, photpho, sắt và các vitamin A, B1, B2, C,… dồi dào.  Ngoài ra, nó còn chứa một lượng lớn calcium, magnesium và axít béo omega 3, rất tốt cho tim, mạch. Theo các chuyên gia y tế, ăn thịt ghẹ giúp làm giảm cholesterol xấu và triglycerides trong máu. Thịt ghẹ có vị ngọt, mặn, không độc, có tác dụng thanh nhiệt, sinh huyết, tán ứ, giảm đau, bổ xương tuỷ nên rất tốt cho cơ thể đang phát triển ở trẻ nhỏ và tình trạng suy yếu ở người cao tuổi.
Thành phần dinh dưỡng của Ghẹ xanh
Thành phần dinh dưỡng của Ghẹ xanh

Giá trị của Ghẹ xanh mang lại cho chúng ta

Trong thịt ghẹ có nhiều chất vitaminh, đặc biệt là có đầy đủ các nhóm vitamin B, các khoáng chất như chất sắt, kali, canxi, đồng… Hơn thế, trong các loại hải sản, ghẹ lại chứa lượng thủy ngân ít hơn các các loại cá ngừ, cá biển.. Hơn thế, ăn thịt ghẹ lại chẳng ngán, không béo như ăn mỡ gà mỡ cá. Hiện nay, nhiều người ăn nhiều thịt ghẹ sẽ bổ quá, nhiều cholesterol. Nhưng theo kết quả nghiên cứu, mức độ cholesterol trong thịt gà và thịt thăn là 44mg/kg và 50mg/kg thì lượng cholesterol ở thịt ghẹ là từ 30 – 56mg/kg. Như vậy chúng ta cũng không phải băn khoăn về vấn lượng cholesterol trong thịt ghẹ nữa nhé.
Giá trị của Ghẹ xanh mang lại cho chúng ta
Giá trị của Ghẹ xanh mang lại cho chúng ta


Nơi cung ứng bỏ sỉ Ghẹ xanh tại Đà Nẵng

Mua hàng số lượng lớn có thể liên hệ trực tiếp đến số điện thoại: 0905279878 Mr.Nam - 0935518044 Mr.Huy để thương lượng giá sỉ.

Liên hệ:

Chợ hải sản Đà Nẵng chuyên mua bán sỉ lẻ Mực Kim, Cua Lột, Răng mực, Mực trứng, Cá Hồi Nauy nguyên con tại Đà Nẵng - Hội An - Quảng Nam - Quảng Ngãi - Huế - Kon Tum - Gia Lai.
Số điện thoại: 0905279878 Mr.Nam để thương lượng về giá cả và đặt hàng nhanh nhất 
Chợ hải sản Đà Nẵng chuyên mua bán sỉ lẻ Mực Kim, Cua Lột, Răng mực, Mực trứng, Cá Hồi Nauy nguyên con tại Đà Nẵng - Hội An - Quảng Nam - Quảng Ngãi - Quảng Bình - Quảng Trị - Huế - Kon Tum - Gia Lai.
Số điện thoại: 0905279878 Mr.Nam để thương lượng về giá cả và đặt hàng nhanh nhất.
Sản phẩm phát triển bởi Công ty cổ phần NVQ - Trực thuộc Ohavn Group
Địa chỉ: 98 Thanh long, p Thanh Bình, q Hải Châu, tp Đà Nẵng
Điện thoại: 0236.6569969
Hotline: 0935.000.373 mr Nam
Email: ctycophannvq@gmail.com  
[/chitiet] 

Trong các loại sò, sò huyết là món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Với hàm lượng dưỡng chất cao như đạm, magie, kẽm, omega-3 cao… sò huyết được đánh giá là món ăn bài thuốc hữu hiệu trong nhiều trường hợp.

Chế biến sò để chữa bệnh

Sò huyết dùng làm món ăn bổ dưỡng, thanh nhiệt, có ích cho người suy nhược cơ thể, người bị lao phổi, bằng cách: Lấy 100 g thịt sò huyết phối hợp với 100 g lá hẹ ninh nhừ, chia làm 2 lần ăn trong ngày. Sò huyết dùng cho người cao huyết áp, mất ngủ, mỡ máu tăng, béo phì: Lấy 100 g thịt sò huyết nấu với 50g đọt non dây chùm bao (hoặc lá vông nem), chia 2 lần ăn trong ngày.
Món ngon nhiều dinh dưỡng, bổ ngũ tạng
Món ngon nhiều dinh dưỡng, bổ ngũ tạng


Ăn sò huyết đúng cách

Cách chế biến sò huyết đơn giản nhất là đặt sò huyết lên than hồng, nướng đến khi hai mảnh vỏ nứt bung ra, nước béo màu đỏ chảy ra thì lấy thịt ăn nóng với gia vị như muối, tiêu, ớt, chanh, rau răm. Ngoài ra, sò huyết thường được chế biến thành nhiều món ăn ngon bằng cách nướng, hấp gừng, xốt me, xào chua ngọt, nấu cháo. Tại một số quốc gia vùng Đông Nam Á như Thái Lan, Malaysia…, sò huyết thường được sơ chế bằng cách nhúng vào nước sôi, sau đó tách vỏ để lấy thịt. Dùng ăn với xốt chua ngọt, ngâm giấm, ướp trong nước tương hay ướp muối. Hoặc dùng thịt sò chiên, xào với các gia vị cay ấm hoặc nấu cà ri sò… đây cũng là món rất ngon miệng.
Sò Huyết Rang Me Hấp Dẫn
Sò Huyết Rang Me Hấp Dẫn


Điều cần biết khi ăn sò huyết

Mặc dù có nhiều công dụng chữa bệnh, tốt cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng ăn được sò huyết, và việc sử dụng sò huyết không đúng sẽ để lại nhiều hậu quả đáng tiếc. Vì vậy, khi ăn sò huyết cần tránh những điều sau. Do sống trong bùn, nước nên nguy cơ bị nhiễm các loại vi khuẩn và virus gây bệnh cao, bao gồm cả viêm gan A, thương hàn, kiết lỵ, tả, e.coli, giun… Đây là nguyên nhân gây nhiễm trùng tiêu hoá, ngộ độc,… Vì vậy, người có hệ tiêu hóa kém, hoặc cơ địa dị ứng tốt nhất không nên ăn. Mức độ retinol có trong sò huyết quá cao, loại chất này còn liên quan đến dị tật bẩm sinh. Vì vậy với phụ nữ mang thai và sau khi sinh thường không khuyến khích ăn món này. Ngoài ra, sò huyết cũng là món không được khuyến khích đối với trẻ nhỏ. Theo các chuyên gia, không nên cho trẻ ăn sò sớm quá vì hệ tiêu hóa của trẻ chưa hoàn thiện, trẻ ăn sò nấu chưa kỹ rất dễ có nguy cơ bị ngộ độc.
Sò Huyết Xào Tỏi Ngon Đúng Điệu
Sò Huyết Xào Tỏi Ngon Đúng Điệu

Nơi cung ứng bỏ sỉ Sò huyết tại Đà Nẵng

Mua hàng số lượng lớn có thể liên hệ trực tiếp đến số điện thoại: 0905279878 Mr.Nam - 0935518044 Mr.Huy để thương lượng giá sỉ.

Liên hệ:

Chợ hải sản Đà Nẵng chuyên mua bán sỉ lẻ Mực Kim, Cua Lột, Răng mực, Mực trứng, Cá Hồi Nauy nguyên con tại Đà Nẵng - Hội An - Quảng Nam - Quảng Ngãi - Huế - Kon Tum - Gia Lai.
Số điện thoại: 0905279878 Mr.Nam để thương lượng về giá cả và đặt hàng nhanh nhất hoặc 0935518044 Mr.Huy.

Nhum biển còn gọi cầu gai,... được ví như “nhân sâm của biển”. Nhum biển loại nhuyễn thể họ hàng với trai, hào, sống thành bầy, tên khoa học Echinoidea. Nhum biển không chỉ được chế biến thành nhiều món ăn ngon, bổ mà còn được coi là bài thuốc tăng cường sức khỏe và là đặc sản mà trước kia chỉ có vua chúa mới được thưởng thức.

Nhum biển là gì ?

Cung ứng sỉ lẻ Nhum biển tươi ngon
Cung ứng sỉ lẻ Nhum biển tươi ngon
Nhum biển là loài hải sản sống thành đàn, xuất hiện ở nhiều vùng biển khác nhau, nhiều nhất là các vùng biển Phú Yên và miền Trung. Chúng thường quần tụ ở những nơi có nhiều rạn san hô, đá ngầm và hang hốc để ăn rong rêu và cỏ biển, đặc biệt là cỏ lá hẹ. Những ai nhìn thấy con nhum biển lần đầu hẳn sẽ rất ngạc nhiên với ngoại hình của chúng. Loài vật này tròn và có kích thước to như quả cam, nhiều gai tua tủa như lông nhím nên còn có tên là cầu gai hay nhím biển.

Món ăn từ Nhum biển

Nhiều người bảo con nhum là sản vật vừa ghét vừa thương. Ghét vì khi lặn xuống biển nếu không chú ý dễ bị “dính” gai. Thế nhưng, ngoài chuyện gai góc ra, ngư dân coi con nhum là sản vật “đáng khoe”- nguồn gốc “Viagra thiên nhiên”. Sau khi cắt hết số gai tua tủa bao quanh, dùng dao chẻ đôi, bỏ hết bộ lòng bên trong còn lại lớp thịt màu vàng đục dạng như bơ bám dọc bên thành “quả cầu”, đó là phần quý của con nhum. Thịt nhum có thể chế biến thành các món như: cháo nhum, gỏi nhum, nhum nướng mỡ hành, cơm rang nhum, chả nhum... Món ăn từ nhum cung cấp nhiều năng lượng, nhanh hồi phục sức khỏe, giúp tiêu hóa tốt, tác dụng bổ dương và đặc biệt là tăng cường sinh lực đàn ông.
Món ăn thuốc từ con nhum biển
Món ăn thuốc từ con nhum biển

Nhum biển tại Đà nẵng
Nhum biển tại Đà nẵng

Ngoài hương vị thơm ngon, có thể chế biến thành nhiều món, thịt nhum là thực phẩm giàu chất bổ, cung cấp nhiều dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Theo nghiên cứu của y học thì nhum biển có tác dụng bổ thận, tráng dương, tăng cường sinh lực, ngoài ra còn là một món ăn tăng cường canxi cho cơ thể nên nó còn được tôn vinh là “nhân sâm biển”. 

Món ăn nhum nướng mỡ hành

Với những người ưa thích món nướng thì nhum nướng mỡ hành là món ăn hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua. Món ăn này được chế biến nhanh nhưng đem lại cho thực khách sự ngon miệng và một cảm giác khoan khoái. Những con nhum gai góc đầy mình sau khi rửa sạch thì dùng kéo cắt đôi, cho vào một ít mỡ hành và nướng trên bếp than hồng. Khi thịt chuyển sang màu vàng và dậy hương thơm của mỡ hành là người ta có thể bắt đầu thưởng thức. Khi ăn, thực khách có thể dùng muỗng nhỏ xúc từng miếng thịt hoặc trứng, thêm chút muối tiêu chanh đưa vào miệng nuốt từ từ. Chắc chắn mùi vị đậm đà quyến rũ của món nhum nướng sẽ khiến thực khách khó lòng quên được.
Món ăn nhum nướng mỡ hành
Món ăn nhum nướng mỡ hành


Thưởng thức món cháo nhum hấp dẫn

Ngoài ra, thực khách đừng quên thưởng thức món cháo nhum hấp dẫn. Để làm được món cháo ngon, người ta phải sử dụng nhum tươi mới bắt. Sau vài giờ khám phá và bơi lội trên bãi biển, một bát cháo nhum nóng hổi, thơm dậy mùi với nhiều hương vị sẽ khiến bạn quên đi mệt mỏi nhanh chóng. Để hương vị thêm đậm đà, người đầu bếp sẽ ướp chung phần thịt nhum với các loại gia vị như tiêu, hành. Sau đó, các nguyên liệu sẽ được chiên qua để tăng thêm mùi vị và hòa quyện với nhau. Cuối cùng, chỉ cần đổ tất cả vào nồi cháo đang sôi, khuấy đều và múc nhanh ra bát ăn khi còn nóng. Với loài hải sản này, người ta còn chế biển món nhím um. Theo cách nhím biển được làm sạch, nêm gia vị hành tiêu rồi um với bắp chuối chát hoặc với chuối cây. Sau khi um chín, thịt của nó cùng gia vị sẽ thấm đều với chuối, nêm ít lá lốt hoặc lá ngò gai thì mùi thơm càng đậm đà hơn. Thực khách sành ăn sẽ dùng bánh tráng nướng xúc lai rai, ăn ngay khi món ăn còn nóng.
Bổ dưỡng với món cháo nhum biển
Bổ dưỡng với món cháo nhum biển

Nơi cung ứng bỏ sỉ Nhum biển tại Đà Nẵng

Mua hàng số lượng lớn có thể liên hệ trực tiếp đến số điện thoại: 0905279878 Mr.Nam - 0935518044 Mr.Huy để thương lượng giá sỉ.

Liên hệ: 

Chợ hải sản Đà Nẵng chuyên mua bán sỉ lẻ Mực Kim, Cua Lột, Răng mực, Mực trứng, Cá Hồi Nauy nguyên con tại Đà Nẵng - Hội An - Quảng Nam - Quảng Ngãi - Huế - Kon Tum - Gia Lai.
Số điện thoại: 0905279878 Mr.Nam để thương lượng về giá cả và đặt hàng nhanh nhất hoặc 0935518044 Mr.Huy.